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杰立餐飲是一個年輕具專業經驗與國際化的餐飲團隊 , 多變創新的理念不斷在台灣創造話題與食尚傳奇

開丼

在日本用餐前必會雙手合十充滿元氣地說聲「いただきます」(即中文「我要開動了」),取其 音義命名為「開丼」,期許每位用餐客人,在開丼(動)後,都能感受到飽足的滿意。 多次日本考察,反覆研發測試,以創新、美味、讓人吃完咂嘴稱讚為目標,成就【地表最強燒 肉丼】的美譽!

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CAPTAIN LOBSTER

CAPTAIN LOBSTER在世界探索最佳的食材,開發最美味的搭配,用最專業的團隊打造最國際化的品牌,領航新食潮流!為了開創海外盛行的龍蝦堡,我們歷時一年半的時間,主動尋訪全球各地,跨足四大洲(包含加拿大、美國波士頓/紐約/舊金山、英國、法國、義大利、南非、日本、 香港等)只因我們絕對不妥協於現有食材,要將產地直送的龍蝦鮮美帶回台灣。

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ZAKUZAKU

ZAKUZAKU棒棒泡芙承襲BAKE inc.堅持的「一品牌一產品」精神,以「工房一體型」店舖,主打現點現作的創新泡芙。2014年於東京新宿開出品牌首店,每日締造驚人排隊人龍,創下開幕首月9萬條每日完售紀錄。ZAKUZAKU棒棒泡芙目前於東京新宿、原宿、蒲田、池袋擁有4家分店,奇特造型加上新鮮口感,人氣爆棚每日完銷,更成為年輕男女口耳相傳必買必排的「最強街拍甜點」,至今已於社群媒體創造10,000餘則貼文,掀起時尚的炫「芙」熱潮!

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  • 在日本用餐前必會雙手合十充滿元氣地說聲「いただきます」(即中文「我要開動了」),取其音義命名為「開丼」,期許每位用餐客人,在開丼(動)後,都能感受到飽足的滿意。
    多次日本考察,反覆研發測試,以創新、美味、讓人吃完咂嘴稱讚為目標,成就【地表最強燒肉丼】的美譽!

  • CAPTAIN LOBSTER在世界探索最佳的食材,開發最美味的搭配,用最專業的團隊打造最國際化的品牌,領航新食潮流!為了開創海外盛行的龍蝦堡,我們歷時一年半的時間,主動尋訪全球各地,跨足四大洲(包含加拿大、美國波士頓/紐約/舊金山、英國、法國、義大利、南非、日本、香港等)只因我們絕對不妥協於現有食材,要將產地直送的龍蝦鮮美帶回台灣。

  • ZAKUZAKU棒棒泡芙承襲BAKE inc.堅持的「一品牌一產品」精神,以「工房一體型」店舖,主打現點現作的創新泡芙。2014年於東京新宿開出品牌首店,每日締造驚人排隊人龍,創下開幕首月9萬條每日完售紀錄。ZAKUZAKU棒棒泡芙目前於東京新宿、原宿、蒲田、池袋擁有4家分店,奇特造型加上新鮮口感,人氣爆棚每日完銷,更成為年輕男女口耳相傳必買必排的「最強街拍甜點」,至今已於社群媒體創造10,000餘則貼文,掀起時尚的炫「芙」熱潮!

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