【店主管】芳瑩
Q.為什麼會從事餐飲業及加入開丼呢？
A.從實習到出社會工作一直都在餐飲業，經歷過許多公司的磨練，謝謝開丼給我機會，賦予我新的職務，讓我可以挑戰自己，讓我知道「我可以」。
Q.從入職到目前的職位，公司給予的資源有哪些呢？
A.在開丼的教育訓練，是過去在其他餐飲業體系從沒感受過扎實感！
店主管的每月一課，不管是客訴處理、損益報表認識、基礎財務課程，人資課程，這對於我們主管來說，是非常棒的教育訓練。
但令我 最.最.最. 印象深刻的是，執行長親自幫店主管上課!讓我感受到執行長對店主管的重視，也提升了我對品牌的忠誠度!
Q.請分享工作期間獲得的成就感，或是遇到的困難點是什麼呢？
A.剛入職開丼時，是以儲備幹部身分入職，知道自己職稱不同，就必須比別人更努力，更認真，還好遇到好的上司及團隊，增強自己的信心，也比較不容易放棄。
非常謝謝他們耐心教導及協助，讓我可以很快上手開丼的業務，讓我知道我自己不是一個人，我有強大的後盾支撐我。
Q.其他有什麼想跟我們分享的嗎？
A.我很喜歡上班的氛圍，不管是現場同仁或總部同仁，大家總是把對方當作家人朋友一樣對待，也清楚了解開丼的願景、規劃，覺得開丼這個品牌是很有潛力的!期待自己在開丼未來的表現!
【店主管】國君
Q.為什麼會從事餐飲業及加入開丼呢？
A.因家人開小吃店，從小就學會如何應對客人、跟人互動，也培養了對餐飲業的興趣，求學期間也順勢選擇了餐飲科系。起初想找份穩定發展的公司又有升遷機會的工作，經過幾個面試後我認識了開丼，也因為門市的氣氛、環境跟公司的經營理念、福利、升遷規劃等…讓我決定進入開丼。
Q.從入職到目前的職位，公司給予的資源有哪些呢？
A.開丼給了我很多資源及學習的空間，讓我能在設定的時間內達成目標成為店主管。
在這裡我獨立完成很多管理層面的工作，也知道了，管理一間店的困難度，甚至挑戰同時間管理兩間店，以及獲得展店的經驗。
期間公司也開設了很多營運相關課程，給了我很多新的知識、強化了在管理上的武器，並運用在營運上，將店鋪經營得越來越好。
Q.請分享工作期間獲得的成就感，或是遇到的困難點是什麼呢？
A.人事管理上的挫折、店鋪業績不理想等，會對自己的能力產生懷疑，也因為自己的不自信，常常會有挫敗感，認為自己無法勝任店長這個職位。
Q.其他有什麼想跟我們分享的嗎？
A.期許自己能更上一層樓，能夠繼續在開丼發揮自己的所長，提升自己的價值，是目前最大的目標。