7/16-8/31開丼【北海道三倍爆膽王丼】 夏季海膽三吃

 開丼去年夏天以韓國馬糞海膽與燒肉組合推出的餐點,其中又以超過200克的爆量海膽與滿溢鮭魚卵的“爆膽王丼”詢問度最高,上市一周即賣出超過200份,三個月累積銷售超過1000份,今年搶搭三倍券商機,加上正值海膽肥美的時節,開丼再度替代海膽,於7 16 日至8 31 日獻上「北海道三倍爆膽王丼1599 元(每店每天限量)」,採用一整盒北海道直送的頂級馬糞海膽,搭配美國PRIME 等級的翼板牛排丼,放入世界級魚子醬,明太子及海水鮭魚卵做為配菜,依喜好將海膽放進丼飯中,或者搭配海苔放入手捲,也可以加入成海膽燒肉壽司,某種海膽吃法一次滿足,再度挑戰海膽控的極限!新品僅於西湖店,HOYII 北車店,桃園ATT 店,台中秀泰店 ,嘉義秀泰店,台南南紡購物中心,高雄左營店,竹科店及竹北店販售,活動期間點「北海道三倍爆膽王丼」加碼送300 元電子抵用券,7 13 日起,來店消費前七天即可透過品牌官方Line @ 線上預訂「北海道三倍爆膽王丼」,提供消費者更便利的方式品嚐到新品。

日本頂級海膽搭配燒肉丼的三種風貌

  夏天為海膽盛產的季節,其中又以北海道產的頂級海膽最著名,7,8月盛夏的北海道,是馬糞海膽最好吃的產季,滋味甘甜濃郁,細滑綿密,為日本頂級海膽之一,鮮豔的橘色更是讓人食慾大開,許多饕客鍾情於它的鮮甜海味;主打創意丼飯的「開丼」去年推出平價系列的韓國馬糞海膽燒肉丼與超浮誇份量的爆膽王丼,掀起一陣挑戰頭痛熱潮,今年則以【北海道三倍爆膽王丼1599 元】呈現,由最高等級的Prime 美國翼板牛排丼與一整盒的北海道馬糞海膽組成套餐,適合與兩三位好友分食替代,並附上有“海中黑鑽石”美譽的魚子醬,日本醬油漬斑點鮭魚卵,微辣鹹香的明太子,海苔,生芥末及蔥花等七種配料,讓消費者除了能品嚐海膽的甜美原味,或者加入到鮭魚魚卵拌入鹹香多汁燒肉丼中的標準吃法,還能用海苔包著魚子醬和海膽製成手捲,感受海膽與魚子醬滑入喉中的雙倍頂級奢華享受,也可以放入海膽燒肉壽司,讓肥美燒肉與細緻海膽層層交疊,在口中綻放的鮮美,讓人大呼幸福,海膽與燒肉的三種吃法,讓消費者大飽口福!新品僅於西湖店,HOYII 北車店,桃園ATT 店,台中秀泰店 ,嘉義秀泰店,台南南紡購物中心店,高雄左營店,竹科店及竹北店販售。

 

開丼【香柚胡椒燒鍋】寒冬中的單身提案 12/26享受一個人的療癒食光!

 

    根據台灣連鎖店年鑑統計數字,2012年到2017年全台火鍋店數成長了7成,由此可見消費者對於鍋物的需求越趨擴大,台灣人愛吃鍋也造就台灣鍋物多元創意,還因此名列CNN推薦外國旅客來台必吃美食選擇之一;過往以創意丼飯為主的開丼,今冬首次以「燒鍋」為主題,推出【香柚胡椒燒鍋$299】,主打單人即可享用的日式燒鍋,以柚子胡椒為基底的清爽湯底,搭配經典招牌燒肉片,一鍋三吃超高CP值的燒鍋套餐,12/26起於全台門市開始販售,新品上市期間更有雙人套餐優惠$699(原價$819),套餐內容:香柚胡椒燒鍋、日出燒肉牛激增、金針菇時蔬、炸雞蛋豆腐等,冷冷的寒風中,一鍋熱騰騰的燒鍋更能溫暖人心。

獨創燒鍋三吃 冬季聚餐新選擇

  柚子在日本有「冬天代名詞」之稱,將柚子製成各種產品外,也發展出多樣料理,其中最著名的「柚子胡椒」是近年被廣泛運用的調味之一,把柚子皮切碎與青辣椒及鹽巴熟成製作,【香柚胡椒燒鍋】用柚子胡椒熬煮高湯,柚子獨特酸味加上辣椒的辣味,建議先喝一口高湯暖胃,感受湯頭在嘴裡柚香繚繞及尾韻中的溫和辛味;在日本有個名詞「鍋奉行」,指的是對鍋料理的講究,不論是湯頭調味,食材下鍋的順序、吃法都有獨特風格的人,秉持這樣的精神,研發出獨特「燒鍋」,將石鍋溫度控制在250-300度,將招牌牛五花肉片放入鍋中炒香,保留原味肉汁與肉香,加入高湯後層次更豐富,配菜「柚子蘿蔔」清爽開胃、增進食慾,「柚子水果醋」酸甜解膩提升蔬菜甜味,冷冽冬日以鍋會友,為你們的友誼加溫,期間推出雙人套餐,包含香柚胡椒燒鍋、日出燒肉牛激增、金針菇時蔬、炸雞蛋豆腐、可樂、可爾必思,原價$819,特價$699

開丼秋蟹后【松葉蟹燒肉宴】就算痛風也要吃! 9/11高雄左營店搶先上市 即刻填表預約蟹飽王

食慾之秋,正值螃蟹肥美之際,大嗑蟹肉滋補養身,抵禦冷冽冬天,開丼99日於高雄左營店搶先推出【松葉蟹燒肉宴】,嚴選有「冬之味覺」美稱的松葉蟹入丼,取鮮甜彈口蟹肉與燒肉結合,推出「松葉蟹燒肉丼 $390」及「松葉蟹牛肋丼 $390」,海味飽滿多汁的松葉蟹肉,讓燒肉丼口感及層次更升級,「巨無霸天婦羅蟹味棒 $50」、「巨無霸照燒蟹味棒 $50」整支飽滿鮮味十足的蟹味棒,讓人大呼過癮。另外,每日限量20份「蟹飽王丼$1,090」,將整隻松葉蟹放在經典角切牛排丼上,蟹老闆們能一嚐松葉蟹的蟹肉、蟹膏與厚實牛排的絕配美味。新品上市期間搭配「尋找蟹飽王丼」活動,立即享蟹飽王丼折價$100的超級優惠,不只挑戰你的痛風指數,也要挑戰你的好眼力!其餘門市107日,全面上市。

人稱「蟹后」的日本三大名蟹之一

  松葉蟹是旅日必吃的三大名蟹之一,售價不斐,數量稀少,秋冬是松葉蟹最肥美的季節,肉質細緻,鮮甜蟹肉中帶有清淡的大海鹹味,每入口都如一場華麗海洋巡禮;開丼首次以頂級松葉蟹為主題,搭配招牌燒肉丼,讓人人都能花小錢享受這秋冬蟹宴,今秋就到開丼一睹蟹后的魅力!「松葉蟹燒肉丼 $390,烤的油亮的五花肉片,擺上絲絲分明的松葉蟹肉,以蟹黃、蟹膏及鹹蛋黃製成的蟹黃金莎醬點綴,大啖一番海味和鮮味;「松葉蟹牛肋丼 $390油花含量適中,富含嚼勁的肉質,搭配彈牙的蟹肉與鮮香蟹黃金莎醬,堪稱白飯殺手;「巨無霸天婦羅蟹味棒」,酥脆外皮與軟嫩香蟹口感,是小朋友的最愛,「巨無霸照燒蟹味棒」,將烤過蟹味棒佐鹹甜照燒醬,十足大人味,均一銅板價$50。9/11歡慶左營滿周年,新品搶先全台上市,9/11-9/16消費滿$330就送酥炸一口蟹1(價值$70)9/16-9/22買松露角切牛排丼就送Prime等級極上翼板牛排丼(價值$390),每日限量50份,9/23-10/4消費滿$500就送$600,整個9月一起狂歡慶祝。10/7起,【松葉蟹燒肉宴】全門市上市。

尋找蟹飽王丼立即享折價 海膽好評再加碼

  此次新品上市活動,「蟹飽王丼$1,090,每日限量20份,整隻重達半斤的松葉蟹,加上切割成骰子般的板腱牛排,地表最強海陸雙拼,挑戰你的痛風指數,菜單上設計了「尋找蟹飽王活動」,只要成功找到蟹飽王丼即可現折$100,除了味蕾的驚喜,也考驗你的好眼力。此外,延續海膽及鮭魚卵的加量活動,開放全品項菜單皆可自行搭配,做出一碗屬於你自己的「無敵爆膽蟹飽王丼。」

7/2開丼夏爆膽【海膽X燒肉】 挑戰你的膽固醇!

炎炎夏日,適合吃海鮮提振食慾,據聯合國糧農組織統計,台灣每人每年平均吃下34公斤海鮮,高居全球第四,開丼本季以海鮮入丼,特選夏季限定的鮮甜韓國馬糞海膽搭配燒肉,推出三款「黃金海膽爆豚丼$490」、「黃金海膽牛肋丼$490」及「黃金海膽爆牛舌丼$490,讓鹹甜肉香更增添鮮甜海味,新品上市期間搭配「金好膽雙人套餐」內容包含黃金海膽爆豚丼、鹽蔥燒肉丼()、炸雞蛋豆腐、可爾必思,原價$890,特價$699(78),首三日點套餐加碼送【掃毒二】電影兌換券2張,數量有限,送完為止。此外,每日限量20份「地表最強爆膽王丼$1190」,爆量的海膽(200G)與鱒鮭卵,放膽挑戰你的膽固醇,完食者還可獲得「大膽王認證卡」,憑卡可兌換燒肉片加量不加價與免費膽固醇檢查的優惠,金的好大膽啊。

金好膽 來自於大海的美味鮮丹

  海膽在日式料理中屬於昂貴食材,橙黃色的海膽味道甘甜,質感細膩, 現正值海膽盛產季,開丼首次以韓國馬糞海膽與燒肉丼搭配的新鮮組合,讓有「海中黃鑽」美名的海膽不再侷限於高檔餐廳,全台開丼皆能品嚐到海底黃金的鮮美,平實的價格讓海膽控們不傷荷包又能一飽口福!「黃金海膽爆豚丼$490,經典產品爆肉山丼與黃金海膽結合,拌入白飯中加點山葵泥中和,滑順鮮甜的滋味,令人為之瘋狂;「黃金海膽牛舌丼$490保留牛舌的原味,接著烤至焦香,富嚼勁的脆口口感包覆著滑順的海膽,直衝腦門的過癮甘甜味與肉香,是充滿幸福的滋味;「黃金海膽牛肋丼$490牛肋油花含量適中、香Q帶筋膜,肉質甜美且多汁,肥美海膽與juice牛肉交織出肉量滿點海味滿分的海陸雙饗。三款新品皆可選擇海膽加倍(每份$150)和鱒鮭魚卵(每份$100),想怎麼吃就怎麼搭配。為回饋廣大丼粉,新菜上市期間優惠「金好膽雙人套餐$699,套餐包含:黃金海膽爆豚丼、鹽蔥燒肉丼(牛)、炸雞蛋豆腐、可爾必思,原價$890,首三日點套餐加碼送,由劉德華領銜主演的「掃毒II」電影交換券2張,數量有限,送完為止。

地表最強爆膽王 爆破你的膽固醇

  此次配合新品舉辦挑戰賽活動,尋找地表最強爆膽王,「爆膽王丼$1190每日限量20碗多達200克的爆量海膽與滿溢的鱒鮭魚卵,衝擊視覺與味覺的爆膽王丼,挑戰你的膽固醇,成功完食者可獲得「大膽王認證卡」,憑卡可無限次數免費兌換燒肉片系列(日出、鹽蔥、明太子燒肉丼)的肉量加倍,價值$100,爽吃肉無極限;另外,開丼也關注丼粉身體健康,提倡定期膽固醇健康檢查,憑大膽卡及健檢的收據拍照傳到粉絲團,可獲得全額現金券,吃多、動多才能保持健康,以上活動僅到9月30日,邀請各路高手們踴躍挑戰。

注意:健檢部分只限7/2-9/30期間及膽固醇檢測部分

地表最強燒肉丼 feat. Joeman & 展榮展瑞

絲團活動:https://goo.gl/XUuRys

地表最強燒肉丼 feat. Joeman & 展榮展瑞 Keelong and Ray

終於等到這群人

想知道Joeman如何惡整展榮展瑞嗎?
想知道Joeman最喜歡吃的丼飯口味嗎?

答案全在影片中: https://youtu.be/QJ02NHju5oY

【你們衝高點閱率,我們送你吃展榮展瑞最愛丼飯】
即日起~9/9
回答影片中展榮、展瑞最喜歡的一道菜色,菜名是什麼?並tag你想一起開丼的朋友,就有機會獲得影片中的新菜體驗券1張(限量30名)

 

【限時開丼幫你買單】
影片中的7-ELEVEN聯名商品也有活動
即日起~9/9 
憑購買聯名商品之發票到開丼門市消費滿$200以上,現折$59/$89
多重好康等你來開丼了

 

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